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湯せんじゃだめ!?タイトルNO.5187
    ゆな 02/13(水) 00:51 IP:222.7.56.210 削除依頼
生チョコを作ろうと思ってるんですが
きざむのにかなり時間かかります(´・ω・`;)
レシピではきざむってなってるんですが
湯せんで溶かして生クリームと混ぜたらダメなんですかね!?
何かちがうんでしょうか?
教えてくれると助かります(>_<;)

NO.1 02/13(水) 01:03 IP:61.215.191.25 削除依頼
生チョコは溶けて混ざればなんでもありですよ(*´ェ`*)

 私が生チョコ作る場合は、
  板チョコ適当に割って生クリームと一緒にレンジでチンして混ぜて型に流すって感じですし。(*゜▽゜)ノ
   レンジでチンする場合はチンしすぎないように。

 なので湯銭でもOKです(*゜▽゜)ノ

 

NO.2 ゆな 02/13(水) 01:09 IP:222.7.56.213 削除依頼
めっちゃ楽ですね!!( ̄口 ̄)
作るときはそれでいこうと思います('v`$)
ありがとうございます!!

NO.3 02/13(水) 09:22 IP:210.153.84.74 削除依頼
細かく刻んだほうかいいと思います。

長い間湯煎にかけるとチョコの風味が飛びますよ―

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