まるでデコレーションケーキのようなベジデコサラダ®にプティが新登場!  

おでかけ

ノンシュガー・グルテンフリーの食スタイルを叶えるベジデコサラダ®に新シリーズ「ベジデコサラダ プティ」が登場!2018年5月16日よりベジデコサラダ カフェでのランチ提供がスタートします!!

SORENA運営チーム SORENA運営チーム 2018年4月6日

クリップ

 

ベジデコサラダ プティが新登場🍅

 

ベジデコサラダ プティが新登場


アメリカCNN、ドイツGalileoに取り上げられ世界的にも話題になった、名古屋発まるでデコレーションケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ®」の新作「ベジデコサラダ プティ」が登場👏

「ベジデコサラダ プティ」は2018年5月16日より、ベジデコサラダカフェのランチタイムに提供がスタートされます!
また、カフェは八傳内に移転し、5月7日より予約受付をスタートします!

「ベジデコサラダ®」って?



まるでデコレーションケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ®」はたっぷりの野菜と日本伝統の糀、グルテンフリーな大豆粉を使ったスポンジを使用してできています!

また、野菜を使った豆富クリームなど、日本の伝統食材を使った日本の食文化を発信するサラダです☺

さらに、新シリーズでは、ボタニカルなドレッシングをトップにドレサージュし、食べやすさとバラエティ豊かないろどりが特徴です。
新シリーズも含め、ベジデコサラダのデザインを担当するのは、ベジデコサラダデザイナー森安美月さん✨

野菜の特徴を活かし、美しさと機能性を兼ね備えたデザインで、サラダの新しい魅力を提案しています😇

今回リリースするベジデコサラダ プティは5種類。

📌【ピンクビーツプティ】
ビーツ糀ドレッシング ・人参 ・セロリ ・ビーツムース 

 

📌【紫芋プティ】
サルサドレッシング ・紫キャベツ ・ブロッコリー ・玉ねぎムース


 
📌【カカオプティ】
ゆずドレッシング ・大根 ・紅芯大根 ・紅芋ムース 


📌【人参プティ 】
ボタニカルドレッシング ・紫キャベツ ・カボチャ ・人参ムース 


📌【ジェノベーゼプティ 】
ジェノベーゼドレッシング ・人参 ・カリフラワー ・ジェノベーゼムース



【八傳】

ベジデコサラダ®デザイナー 森安美月(もりやすみつき)

ベジデコサラダデザイナー 森安美月

ベジデコサラダデザイナー 森安美月


愛知県名古屋市出身。1987年レストランの経営に携わる。自身の体験に基づき低糖質&グルテンフリーが健康と美容のカギになると確信し、商品開発をスタート。
日本伝統の糀と国産大豆粉の「糀すふれっど」を開発し、2015年1月名古屋商工会議所より「なごやくらふと賞」を受賞。さらに低糖質&グルテンフリーを広めるため、MitsukiStyle(ミツキスタイル)の活動を開始。
2015年6月「見て楽しい食べて楽しい笑顔があふれる」をコンセプトにした「ベジデコサラダ®」を発表。2016年12月日本ベジデコサラダ協会理事長に就任。
2017年5月幻冬舎より「ベジデコサラダ®の魔法」を出版
食スタイルデザイナー森安美月「MitsukiSyle」
ホームページ

公式サイト

1ハート

この記事についての みんなの考え

ほかに自分の考えがあったら… 新しいミューズ
を作る!

この記事を友達に教える

この記事を書いたライター フミプリュームって何?

SORENA運営チーム

SORENA運営チーム

SORENAのおすすめ情報・キャンペーンなどをお伝えしていきます!

sorena_23

SORENA運営チームの記事をもっと見る
いま話題の動画をチェック!

ランキング